|
|
Maccheroni col ferro al ragł |
| |
|
|
|
Difficoltą:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
|
|
|
|
| INGREDIENTI |
| |
500 g pasta tipo maccheroni col ferro freschi
200 g polpa di maiale macinata
70 g maiorchino grattugiato
30 g strutto
6 pomodori maturi
basilico fresco a foglia riccia
sale
pepe |
| |
| |
Rosolare dolcemente la carne nello strutto.
Lavare, spellare e privare dei semi i pomodori, quindi tagliarli a dadini e aggiungerli alla carne, unire il basilico e aggiustare di sale e pepe.
Mettere il coperchio e cuocere a fuoco lento per 30 minuti.
Condirvi la pasta unendo il pecorino. |
ricetta segnalata da: golosona64 |
<< Scopri le altre ricette presenti in primi - Pasta |
<<< Torna indietro |
|
| |
|
Antipasti
( stampa solo la ricetta )
( view this recipe in English )