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| Ciambellone allo yogurt |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: 50 min
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| INGREDIENTI |
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dosi:
3 uova
1 vasetto di yogurt intero (usare il vasetto come dosatore)
1 vasetto di zucchero
3 vasetti di farina
1 vasetto di olio di mais
1 bustina di lievito per dolci
a piacere del cacao in polvere. |
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Dividere gli albumi dai tuorli mettendole in due contenitori abbastanza stretti.
Aggiungere un pizzico di sale negli albumi e montarle a neve con un frullino elettrico.
Montare con un frullino elettrico i tuorli aggiungendo lentamente lo zucchero e poi l'olio.
Mettere gli albumi, i tuorli e lo yogurt in una insalatiera e amalgamare con una forchetta Aggiungere lentamente con un setaccio la farina e il lievito fino ad ottenere una crema omogenea.
A parte mettere in una tazza del cacao amaro e aggiungerci dello zucchero e un po' dell'impasto fino ad ottenere un crema molto densa.
Adagiare il tutto in una terrina da forno aggiungendo alla fine la crema di cacao.
Infornare per 45-50 minuti a 180 gradi. |
ricetta segnalata da: millesapori |
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Antipasti
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