|
|
| Filetti di orata con bacche rosa |
| |
|
|
|
Difficoltà:
Facile
Tempi: 25 min
Cottura: n.d.
|
|
|
|
| INGREDIENTI |
| |
dosi per 4:
piccoli filetti di orate 600 g
il succo di un limone
un rametto di rosmarino
mezzo cucchiaio di bacche rosa
un cucchiaio di miele
olio extravergine d'oliva
sale
pepe. |
| |
| |
Versate un filo d'olio d'oliva in una padella con il rosmarino, scaldatelo a fiamma dolce e poi fatevi cuocere i piccoli filetti, pochi minuti per parte, senza farli dorare.
Al termine trasferiteli su un piatto, copriteli e conservateli al caldo.
Aggiungete al fondo di cottura il succo di limone, il miele e le bacche leggermente pestate: salate, pepate e fate scaldare a fiamma dolce per pochi minuti.
Versate la salsina sul pesce e servite subito. |
ricetta segnalata da: golosona64 |
<< Scopri le altre ricette presenti in secondi - Pesce |
<<< Torna indietro |
|
| |
|
Antipasti
( stampa solo la ricetta )
( aggiungila ai preferiti )
( view this recipe in English )