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| Maccheroni al prosciutto |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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400 g pasta tipo maccheroni
150 g prosciutto crudo
rosmarino
salvia
60 g burro
formaggio grana grattugiato
sale
1 macinata pepe |
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Mettere sul fuoco 60 g di burro con il rosmarino e la salvia legati insieme.
Appena il condimento soffrigge aggiungere il prosciutto crudo tagliato a pezzetti molto piccoli e una macinata di pepe.
Alzare la fiamma e, mescolando, far rosolare per 2'.
Cuocere i maccheroni in abbondante acqua salata; scolarli al dente e condirli subito con il sugo, eliminando rosmarino e salvia, e con grana grattugiato. |
ricetta segnalata da: marysangria |
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Antipasti
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