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| Chili veloce |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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2 cucchiai olio d'oliva
1 spicchio aglio
500 g polpa di manzo
200 g fagioli rossi secchi
1/2 cipolla tagliata fine
1/2 peperone affettato
500 g salsa di pomodoro
peperoncino |
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Cuocere l'aglio e la carne in olio bollente, fino a che la carne perde il colore rosso acceso.
Aggiungere i fagioli, precedentemente bolliti, e alcuni cucchiai della loro acqua di cottura.
Unire anche la cipolla e il peperone.
Versare la salsa di pomodoro, il peperoncino e un po' di sale.
Cuocere a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto, per circa 45 minuti. |
ricetta segnalata da: Bilancina |
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Antipasti
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