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Maccheroni ai carciofi |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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400 g pasta tipo maccheroni
170 g tonno sott'olio
prezzemolo
2 spicchi aglio
1 cucchiaio conserva di pomodoro
1/2 bicchiere vino bianco
8 cuori carciofi
olio d'oliva
sale
1 macinata pepe |
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Soffriggere in 3 cucchiai di olio un trito di aglio e prezzemolo, unire i carciofi a fettine e cuocere per 5', salare, unire il vino e la conserva.
Dopo qualche minuto unire il tonno e 4 cucchiai di acqua, coprire e cuocere ancora per 15'.
Lessare i maccheroni, scolarli e condirli con la salsa, profumarli con una macinata di pepe e servire. |
ricetta segnalata da: olivia32 |
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Antipasti
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