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| Maccheroncini in bianco |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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280 g pasta tipo maccheroncini
20 g funghi secchi
1/2 cipolla
200 g carne tritata
prezzemolo
1 carota
sale
pepe
olio d'oliva
1/2 bicchiere vino bianco
1/2 bicchiere latte
formaggio grattugiato |
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Insaporite nell'olio carne, funghi fatti rinvenire e spezzettati, prezzemolo, carota e cipolla tritati; aggiungete 1/2 bicchiere di vino bianco e fate evaporare; versate 1/2 bicchiere di latte tiepido e spegnete quando la carne è cotta.
Lessate i maccheroncini, condite con il sugo bianco e il formaggio. |
ricetta segnalata da: annarossa |
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Antipasti
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