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Venerdi, 25 maggio 2012
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Un ringraziamento
a Giorgio Musilli di Dbricette



Collo di bue affumicato
 
 
Difficoltà: Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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INGREDIENTI
 

1000 g collo di bue
 
 

Cuocete 1000 g di collo di bue (pezzo del collo particolarmente saporito) in acqua appena bollente.
Trinciate la carne e servitela con un purè di patate e piselli.

ricetta segnalata da: Velablu






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