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| Maccheroncini al gratin |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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500 g pasta tipo maccheroni cotti al dente
50 cl salsa bechamel
6 cucchiai formaggio emmenthal grattugiato
4 cucchiai formaggio parmigiano
sale
pepe
noce moscata
pangrattato |
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Accendete il forno a 180 gradi.
Cuocete i maccheroni molto al dente (se la confezione indica 14 minuti, voi calcolatene 12) e nel frattempo preparate la bechamel aggiungendo però un bicchiere di latte per renderla più liquida.
Scolate, rimetteteli nella pentola di cottura e conditeli bene con la bechamel e i formaggi.
Aggiungete una grattatina di noce moscata e, se ce ne fosse bisogno, sale e pepe.
Versateli in una pirofila, spolverizzateli con del pangrattato mettendo qua e lò qualche fiocchetto di burro.
Infornate per 15 minuti fino a quando si sarò formata una bella crostina dorata. |
ricetta segnalata da: marysangria |
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Antipasti
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