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Maccheroncini ai piselli |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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300 g piselli surgelati
300 g pasta tipo maccheroncini
2 cipolle
30 g burro
3 cucchiai olio d'oliva
prezzemolo
1 pizzico zucchero
sale
pepe |
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In un tegame mettere le cipolle finemente affettate, i piselli, l'olio, il burro, un pizzico di zucchero e acqua fredda fino a coprire a filo i piselli.
Salare, pepare, coprire con un coperchio e cuocere per 10' a fuoco moderato.
Lessare la pasta al dente, condirla con i piselli, cospargere con il prezzemolo tritato e servire. |
ricetta segnalata da: marysangria |
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Antipasti
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