|
Mettere le fave secche a bagno in acqua, preferibilmente di cisterna, per alcune ore.
Cuocerle poi con il sedano a pezzetti, il sale e il pomodoro intero normalmente e prima di completare la cottura aggiungere la pasta.
Servire la pasta con le fave nel brodo stesso di cottura e condire con abbondante olio d'oliva.
|
Antipasti
( stampa solo la ricetta )
( view this recipe in English )
( Ver esta receta en español )