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| Linguine tonno e funghi |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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400 g pasta tipo linguine
150 g ventresca di tonno
50 g funghi secchi
2 cucchiai passato di pomodoro
1 carota
aglio
1 spolverata prezzemolo
sedano
burro
olio d'oliva
sale |
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Fare un trito con cipolla, sedano, carota, aglio e farlo soffriggere in olio e burro.
Unire i funghi ammollati e strizzati e il tonno a pezzetti.
Far insaporire poi aggiungere il passato e i pinoli tritati grossolanamente, salare e mettere un altro po' di olio.
Far sobbollire per 20'.
Lessare le linguine e condirle con il sugo di tonno e una spolverata di prezzemolo tritato. |
ricetta segnalata da: annarossa |
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Antipasti
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