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| Linguine fiorilli e cozze |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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500 g fiorilli di zucchine
1000 g cozze con il guscio
aglio
olio d'oliva
peperoncino
pasta tipo linguine |
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Soffriggere l'aglio e stufare i fiorilli.
Lessare le cozze, una volta aperte togliere il mollusco dal guscio e conservare l'acqua filtrata.
Soffriggere l'aglio con olio e peperoncino (se piace) ed insaporirvi le cozze unire i fiorilli, e condirvi saltandoli in padella le linguine precedentemente lessate. |
ricetta segnalata da: rosabianca |
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Antipasti
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