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Linguine con alici |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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300 g pasta tipo linguine
250 g acciughe
peperoncino rosso
origano
prezzemolo
150 g olio d'oliva
sale
1 spicchio aglio
200 g pomodorini del pendolo (essiccati) |
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Soffriggere l'olio con l'aglio e il peperoncino, unire i pomodorini, un pizzico di origano e sale.
Appena la salsa, cotta per 5', è pronta, adagiarvi le acciughe private di teste e lische, coprire e cuocere per circa 5'.
Cuocere le linguine per 6' in acqua salata, scolarle e saltarle nella salsetta con abbondante prezzemolo tritato. |
ricetta segnalata da: rosabianca |
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Antipasti
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