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| Coniglio alla panna |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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1 coniglio
50 cl panna liquida
1 spicchio aglio
1 cucchiaio farina
1 ciuffo prezzemolo
sale
pepe |
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Tagliate il coniglio a pezzi e mettetelo in una pirofila con uno spicchio d'aglio, salate e pepate.
A parte stemperate la farina con qualche cucchiaiata di panna, quindi diluite con il resto della panna.
Versate il composto sul coniglio rigirando i pezzi in modo che la salsa li ricopra bene.
Mettete in forno a calore moderato e lasciate cuocere per 45 minuti.
Cospargete la carne con del prezzemolo tritato, sistematela su un piatto di portata e servite. |
ricetta segnalata da: Bilancina |
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Antipasti
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