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| Coniglio alla salvia |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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1000 g coniglio
50 g burro
2 rametti salvia
sale
vino |
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Lavare il coniglio e tagliarlo a pezzi.
Sciogliere il burro in una teglia, aggiungere il coniglio e la salvia e far rosolare.
Spruzzare di vino e farlo evaporare.
Salare e cuocere coperto, a fuoco basso, per 45 minuti. |
ricetta segnalata da: Velablu |
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Antipasti
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