Un ringraziamento a Giorgio Musilli di Dbricette
Tagliare a pezzi il coniglio e farlo rosolare con olio e burro.Unire l'aglio a fettine, i pomodori, il trito di aromi e una presa di sale.Coprire e cuocere lentamente per circa 1 ora e 20', unendo se occorre poco brodo.
Antipasti
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