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| Coniglio alla spagnola |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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1 coniglio
4 spicchi aglio
750 g pomodori pelati tagliati a filetti
1 trito di aromi misti
poco brodo
olio d'oliva
burro
sale |
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Tagliare a pezzi il coniglio e farlo rosolare con olio e burro.
Unire l'aglio a fettine, i pomodori, il trito di aromi e una presa di sale.
Coprire e cuocere lentamente per circa 1 ora e 20', unendo se occorre poco brodo. |
ricetta segnalata da: aleale |
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Antipasti
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