trova in pochi click
le ricette più gustose del Web,
...e se sei un buongustaio
proponi la tua: Registrati Gratis!
Venerdi, 16 maggio 2008
  ©2007 Trovaricette.net - all rights reserved
Iscriviti GRATIS ORA! Iscriviti Gratis!! Home   |   Ricerca    |    Links Utili    |    LOGIN
 
ricette antipasti
  
ricette primi piatti
  
ricette secondi piatti
  
ricette contorni
  
ricette piatti unici
  
ricette dolci
  
ricette bevande
  




per:
in:
 
 


Coniglio alle erbe
 
 
Difficoltà: Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
stampa questa ricetta ( stampa solo la ricetta )
Aggiungi a preferiti ( aggiungila ai preferiti )
English ( view this recipe in English )
INGREDIENTI
 

1 coniglio

1 cipolla

prezzemolo

carota

sedano

basilico

origano

vino bianco

poco brandy

farina

1 dado

olio d'oliva

burro

sale

pepe

1 spicchio aglio

1 cucchiaino concentrato di pomodoro
 
 
Soffriggere un trito di cipolla, carota, sedano, aglio prezzemolo e basilico in olio e burro.
Spruzzare con vino e far evaporare.
Unire il concentrato diluito in un mestolo di brodo, sale, pepe, origano e cuocere, coperto, per 20'.
Dorare il coniglio a pezzi in olio e burro, spolverizzare con farina, spruzzare con vino e poco brandy, far evaporare, unire le verdure preparate 1/2 bicchiere di acqua calda e cuocere per 40' circa.

ricetta segnalata da: Bilancina



<< Scopri le altre ricette presenti in secondi - Carne

<<< Torna indietro
 
Scrivi al webmaster