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| Coniglio alle erbe 2 |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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1 coniglio bene in carne
timo
alloro
origano
dragoncello
prezzemolo
vino bianco
sale
pepe |
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Prendere una casseruola di cui il coniglio non occupi più di 2/3 della capacità e portarla al giusto grado di calore.
Sistemarvi il coniglio e rosolarlo da tutte le parti, aggiungere il vino bianco e le erbe mescolate assieme, coprire con una casseruola capovolta dello stesso diametro per ottenere l'effetto forno.
Cuocere 50 minuti. |
ricetta segnalata da: Tex38 |
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Antipasti
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