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| Coniglio arrosto 2 |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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1 coniglio
1 bicchiere vino bianco
1 bicchiere aceto di vino
aromi (aglio
rosmarino
cannella)
sale
pepe |
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Tagliate a pezzi il coniglio, tritate gli aromi e mettete il tutto a marinare nel vino con l'aceto per almeno 12 ore.
Trascorso questo tempo, in una casseruola fatta scaldare precedentemente, rosolate da tutti i lati la carne, bagnate con un po' di vino e aggiungete gli aromi.
Salate e pepate e lasciate cuocere lentamente per circa 1 ora. |
ricetta segnalata da: Ciliegina75 |
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Antipasti
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