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| Linguine al ragł di polipo |
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Difficoltą:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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150 g pasta tipo linguine
1 polipo
3 spicchi aglio
1 spicchio peperoncino
1 bicchiere vino bianco
basilico
prezzemolo
olio d'oliva extra
vergine
sale |
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Pulire, tagliare a tocchetti e frullare il polipo.
Rosolare l'aglio tagliato poi toglierlo e unire il polipo.
Rosolare ancora con peperoncino, salare e sfumare col vino.
Scolare la pasta al dente, saltare col sugo e unire prezzemolo e basilico tritati. |
ricetta segnalata da: Romano |
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Antipasti
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