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| Linguine ai gamberoni |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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400 g pasta tipo linguine
12 gamberoni
100 g prosciutto cotto (fette fa 100 g)
1/2 bicchiere vino bianco
300 g pomodori pelati
aglio
prezzemolo
olio d'oliva |
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Soffriggere nell'olio 2 spicchi di aglio schiacciati, quindi eliminarli.
Unire il prosciutto a dadini, i gamberoni sgusciati e il prezzemolo tritato.
Dopo 10' spruzzare con il vino e lasciare evaporare, quindi versare i pomodori e cuocere a fuoco moderato.
Condire con il sugo le linguine e guarnire i piatti con un ciuffo di prezzemolo. |
ricetta segnalata da: Peppino |
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Antipasti
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