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| Bonbon di ricotta |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: 20 min
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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dosi per 4:
ricotta piemontese 250 g
cioccolato da cucina fondente 100 g
zucchero semolato 80 g
biscotti secchi 50 g
3 cucchiai di cointreau
cacao amaro
zucchero a velo. |
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Lavorate la ricotta con lo zucchero fino a ottenere una crema omogenea.
Unitevi i biscotti sbriciolati, il liquore e il cioccolato grattugiato.
Mescolate bene e, con il composto ottenuto, formate delle palline che rotolerete nel cacao amaro.
Passate i dolcetti in freezer per qualche minuto.
Prima di servirli, disponeteli negli appositi pirottini di carta e spolverizzateli leggermente di zucchero a velo. |
ricetta segnalata da: eolo34 |
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Antipasti
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