|
|
| Coniglio fritto 2 |
| |
|
|
|
Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
|
|
|
|
| INGREDIENTI |
| |
1 coniglio
2 uova
pangrattato
abbondante olio d'oliva
sale
1 limone |
| |
| |
Tagliate a pezzi piuttosto piccoli il coniglio.
Immergeteli nelle uova sbattute leggermente salate, poi passateli nel pangrattato.
Friggeteli in olio abbondante e ben caldo per circa 10 minuti girandoli sovente.
Devono riuscire croccanti e dorati all'esterno, ma teneri internamente.
Asciugateli su carta assorbente.
Servite il fritto caldo con intorno gli spicchi di limone.
Vini di accompagnamento: Bardolino Superiore DOC, Chianti Dei Colli Fiorentini DOCG, Salice Salentino Rosato DOC. |
ricetta segnalata da: MartinaNapoli |
<< Scopri le altre ricette presenti in secondi - Carne |
<<< Torna indietro |
|
| |
|
Antipasti
( stampa solo la ricetta )
( aggiungila ai preferiti )
( view this recipe in English )