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Sabato, 19 luglio 2008
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Coniglio gratinato
 
 
Difficoltà: Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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INGREDIENTI
 

1000 g spezzatino di coniglio

2 uova

succo di limone

pangrattato

olio d'oliva

sale
 
 
Passare lo spezzatino di coniglio nell'uovo salato e sbattuto e poi nel pangrattato.
Scaldare in una padella olio abbondante e friggere i pezzi di coniglio.
Una volta cotti e scolati dall'olio salare e spruzzare di succo di limone.
Servire caldi.

ricetta segnalata da: lucia28



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