Un ringraziamento a Giorgio Musilli di Dbricette
Passare lo spezzatino di coniglio nell'uovo salato e sbattuto e poi nel pangrattato.Scaldare in una padella olio abbondante e friggere i pezzi di coniglio.Una volta cotti e scolati dall'olio salare e spruzzare di succo di limone.Servire caldi.
Antipasti
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