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| Lasagnette ai carciofi |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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280 g pasta tipo lasagnette
150 g prosciutto cotto
1/2 cipolla
4 carciofi
50 g formaggio grattugiato
4 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe |
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In un tegame scaldate quattro cucchiai di olio e insaporitevi, a recipiente coperto, i carciofi privati delle foglie più dure e tagliati a fettine.
Appena cotti aggiungete il prosciutto cotto a striscioline, fate saltare due minuti e ritirate dal fuoco.
Lessate le lasagnette, conditele con i carciofi al prosciutto e spolverate con formaggio grattugiato. |
ricetta segnalata da: chefgoloso |
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Antipasti
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