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| Lasagne con pesce |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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250 g pasta tipo lasagne
400 g filetti di pesce persico
1 uovo
50 g pangrattato
100 g burro
50 cl latte
30 g farina
prezzemolo tritato
sale
pepe |
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Impanate i filetti di pesce nell'uovo e nel pangrattato, poi fateli cuocere con il burro.
In un altro pentolino sciogliete il burro e fatevi tostare la farina, diluite con il latte caldo, mescolando sempre cuocete per 10 minuti.
Togliete dal fuoco e unite il prezzemolo tritato; lessate le lasagne, oppure usate quelle da mettere direttamente in forno.
Distribuite in una pirofila un cucchiaio di salsa, coprite con uno strato di pasta e uno di pesce, continuate fino ad esaurimento degli ingredienti; terminate con uno strato di salsa.
Infornate a 200¦ per 15 minuti. |
ricetta segnalata da: Patrizio_sa |
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Antipasti
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