|
|
| Insalata rustica |
| |
|
|
|
Difficoltà:
Facile
Tempi: 15 min
Cottura: n.d.
|
|
|
|
| INGREDIENTI |
| |
Dosi per 4:
1 finocchio
4 costole sedano
1 mela acidula
30 g emmental
50 g olive snocciolate
2 cetriolini sott'aceto
1 cucchiaio pasta di acciughe
1 limone
olio
sale
pepe
|
| |
| |
Mondare le verdure, tagliare a lamelle sottili finocchio, mela, emmental e sedano. Mescolare e unire le olive e i cetriolini a rondelle. Emulsionare 6 cucchiai di olio, il succo di limone, la pasta di acciughe, una presa di sale e una di pepe.
Versare sull'insalata, mescolare e servire.
|
ricetta segnalata da: lia |
<< Scopri le altre ricette presenti in contorni - Insalate |
<<< Torna indietro |
|
| |
|
Antipasti
( stampa solo la ricetta )
( aggiungila ai preferiti )
( view this recipe in English )