Insalata di riso con maionese

Tagliare a fettine le zucchine e farle marinare con olio, succo di limone, sale.
Lessare il riso e condirlo con olio e limone.
Far rassodare le uova.
Mescolare il riso con le zucchine, i capperi, le erbette sminuzzate, le uova tagliate a fettine.
Condire con la maionese.