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| Insalata di riso 5 |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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350 g riso
100 g piselli
2 carote
2 wurstel
3 uova sode
1 pomodoro
1 cucchiaio capperi
1 cucchiaio olive
5 filetti d'acciughe
3 filetti peperone sott'aceto
succo di limone
olio d'oliva
sale
pepe |
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Lessate il riso, scolatelo e conditelo con pepe e olio d'oliva.
Aggiungete le olive, i capperi, i peperoni e il pomodoro tutti tagliati a pezzi, i piselli, le carote lessate e tagliate a fette e le acciughe tagliate a pezzi.
Lasciate riposare per 1 ora e prima di servire guarnite con uova sode tagliate a fette, wurstel e condite con succo di limone. |
ricetta segnalata da: millesapori |
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Antipasti
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