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Preparare una marinata con 2 cucchiai di olio, la soia, il miele, l'aglio pestato, lo zenzero e 1 cucchiaino di aceto.
Immergere la carne nella marinata e lasciarla riposare per 3 ore.
Cuocere le costolette sotto il grill del forno, rigirandole spesso e bagnandole con la marinata, a calore medio per 20-25 minuti.
Salare e pepare prima di servire.
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Antipasti
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