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| Costolette al pomodoro |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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4 costolette di vitello
2 uova
300 g succo di pomodoro
50 g burro
prezzemolo
aglio
farina
olio d'oliva
sale
pepe |
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Rassodare le uova e tritarle insieme al prezzemolo e uno spicchio d'aglio.
In una larga padella far scaldare il burro e l'olio, unire le costolette infarinate, salare, pepare, unire il pomodoro e far cuocere.
Sistemare la carne nel piatto di portata, irrorarla con il sugo, cospargere con il trito preparato e servire. |
ricetta segnalata da: PinneGialle24 |
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Antipasti
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