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Domenica, 6 luglio 2008
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Insalata di riso
 
 
Difficoltà: Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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INGREDIENTI
 

250 g riso

1 peperone

1 confezione wurstel di maiale

1 scatola mais

gamberetti lessati

alcuni cucchiai pisellini lessati

olio d'oliva

sale

pepe

2 pomodori
 
 
Lessate il riso tenendolo al dente, scolatelo, passatelo sotto l'acqua fredda, scolatelo bene e ponetelo in una terrina.
Conditelo con olio, sale, pepe mescolandolo bene ed aggiungendo i pisellini, i wurstel tagliati a rondelle, i gamberetti lessati, i chicchi di mais scolati, i peperoni tagliati a pezzettini ed infine i pomodori tagliati a fette.
Lasciate l'insalata di riso in luogo fresco prima di servirla.

ricetta segnalata da: reginetta



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