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| Insalata di pasta 3 |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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300 g pasta tipo ditalini rigati
200 g formaggio groviera
18 olive nere
3 zucchine
2 avocado
1 limone
2 uova
2 pomodori piccoli
maionese
senape forte
olio d'oliva
basilico
sale
pepe |
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Rassodate le uova, sgusciatele, dividetele a spicchi.
Cuocete le zucchine a rondelle alcuni minuti in acqua salata.
Tagliate a dadini la polpa dell'avocado e spruzzatela col succo di limone; a cubetti il formaggio e a spicchi i pomodorini.
Cuocete la pasta al dente, scolatela, mettetela in una insalatiera, con tutti gli ingredienti.
Condite con l'olio, sale e pepe.
Servite la maionese a parte. |
ricetta segnalata da: Tex38 |
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Antipasti
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