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| Costolette d'agnello al burro d'acciughe |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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8 costolette di maiale senza osso
burro alle acciughe
olio d'oliva
sale |
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Fate scaldare la griglia a calore vivace.
Spennellate d'olio le costolette da entrambi i lati e cuocetele da ogni parte alcuni minuti, a seconda del grado di cottura desiderato.
Giratele due volte, salate poco.
Servite le costolette molto calde cosparse di fiocchetti di burro d'acciuga.
Vini di accompagnamento: Barbera D'Asti DOC, Pramaggiore Merlot DOC, Rosso Conero DOC. |
ricetta segnalata da: Giuseppe54 |
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Antipasti
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