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| Costolette d'agnello speziate |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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6 costolette d'agnello alte
2 cucchiai farina
60 cl brodo di carne
2 cucchiai passato di pomodoro
2 cucchiaini cumino in polvere
1 cucchiaino paprica
1 cucchiaino prezzemolo tritato
1 rapa piccola
6 carote
15 patatine
2 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe |
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In una padella rosolate nell'olio le costolette.
Cuocete per 5 minuti, rigirandole; mettetele in una casseruola.
Unite al fondo di cottura la farina, il cumino e la paprica, mescolate, scaldate e versate sulle costolette.
Aggiungete il brodo, il passato, sale, pepe e le verdure.
Cuocete per 45 minuti e servite cospargendole di prezzemolo. |
ricetta segnalata da: Bilancina |
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Antipasti
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