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Sabato, 5 luglio 2008
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Gnocchi profumati
 
 
Difficoltà: Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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INGREDIENTI
 

500 g patate

farina

80 g burro

1 pizzico cannella

1 uovo

formaggio parmigiano grattugiato

sale
 
 
Lessare le patate, sbucciarle, passarle allo schiacciapatate, unire la farina, l'uovo e il sale.
Lavorare bene la pasta, tagliarla a forma di gnocchi, cuocerli in acqua salata, scolarli, condirli con burro fuso, cannella e parmigiano e servire.

ricetta segnalata da: annarossa



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