|
|
| Costolette di maiale allo yogurth |
| |
|
|
|
Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
|
|
|
|
| INGREDIENTI |
| |
4 costolette di maiale (di 150 g ognuna)
4 foglie salvia
2 foglie alloro
1 rametto timo
2 rametti rosmarino
olio d'oliva extra
vergine
2 spicchi aglio
2 cucchiai vino marsala
1 vasetto yogurth magro
sale
pepe |
| |
| |
Lavate con cura le erbe, asciugatele con della carta assorbente da cucina e tritatele finemente con gli spicchi d'aglio, servendovi di un mixer.
Nel frattempo, scaldate l'olio in una pirofila e adagiatevi le fette di carne.
Salatele, pepatele e spolverizzatele con il trito d'erbe aromatiche lasciandole dorare da ambo i lati a fuoco medio per qualche minuto.
Successivamente, irroratele con il marsala aumentando la fiamma fino a quando il vino sarò completamente evaporato.
Infine, versate lo yogurth sulla carne e trasferite la teglia in forno giò caldo per circa 10 minuti a 180 gradi.
Servite la preparazione ben calda. |
ricetta segnalata da: occhidolci |
<< Scopri le altre ricette presenti in secondi - Carne |
<<< Torna indietro |
|
| |
|
Antipasti
( stampa solo la ricetta )
( aggiungila ai preferiti )
( view this recipe in English )