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| Gnocchi di polenta 2 |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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1000 g polenta di mais fredda
100 g burro
150 g ricotta affumicata grattugiata
sale |
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Tagliate la polenta a dadini regolari di circa un cm, tuffateli in abbondante acqua salata in ebollizione e lasciateli cuocere per tre o quattro minuti.
Intanto fate fondere il burro e quando gli gnocchi sono pronti, scolateli, versateli nei piatti e sgocciolatevi il burro, completando il condimento con la ricotta grattugiata.
Serviteli caldissimi. |
ricetta segnalata da: Giuseppe54 |
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Antipasti
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