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| Gnocchi di pane, peperoni, mozzarella, manzo e sal |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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5 fette pane in cassetta
1 mozzarella
100 g macinato di manzo
1 peperone
10 cl passata di pomodoro
10 g prezzemolo tritato
6 foglie basilico tritato
1 uovo
1 cucchiaio zucchero
1 spicchio aglio
sale
farina
olio d'oliva extra
vergine |
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Scottare con olio il peperone a cubetti ed unirlo con la carne, la mozzarella tagliata a pezzi, il pane a cubetti, il prezzemolo ed il basilico.
Impastare il tutto e formare degli gnocchi passandoli nella farina.
Cuocerli e servirli conditi con una salsa preparata con pomodoro, aglio e zucchero. |
ricetta segnalata da: caramello33 |
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Antipasti
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