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| Cotolette di vitello |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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4 cotolette di vitello
2 cucchiai olio d'oliva
8 cuori di carciofi
prezzemolo
sale
pepe
succo di limone |
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Friggere le cotolette in olio bollente, salare, pepare e tenere in caldo.
Nello stesso olio scaldare i cuori dei carciofi tagliati a fette ed insaporire con il succo del limone.
Versare sulle cotolette e guarnire con il prezzemolo. |
ricetta segnalata da: Peppino |
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Antipasti
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