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Venerdi, 30 luglio 2010
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Un ringraziamento
a Giorgio Musilli di Dbricette



Insalata con pere formaggio e rucola

 
 
Difficoltà: Facile
Tempi: 20 min
Cottura: n.d.
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INGREDIENTI
 
Dosi per 4persone:

4 pere William
100 g provolone piccante
100 g parmigiano
1 mazzetto rucola
basilico
menta
sale
pepe bianco
spumante secco
 
 

Disponete in un'insalatiera le pere tagliate a spicchi insieme al parmigiano a scaglie e al provolone a pezzetti. Versatevi 1/2 bottiglia di spumante e lasciate insaporire per circa un'ora. Prima di portare in tavola condite con sale, pepe bianco, un pochino di basilico e menta.
Guarnite con la rucola ed aggiungete dell'altro spumante.


ricetta segnalata da: bea



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