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Gnocchi di formaggio |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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750 g farina
3 uova
50 cl acqua
250 g formaggio groviera
150 g burro
250 g cipolla affettata finissima |
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Mescolate la farina, le uova, l'acqua e un po' di sale fino ad ottenere un impasto.
Versatelo nella speciale macchina da gnocchi tirolesi facendoli cadere direttamente in acqua bollente salata.
Fate cuocere per 3-4 minuti.
Scolate e condite con groviera grattugiata, formando degli strati.
Per finire versatevi sopra il burro, nel quale avrete fatto rosolare le cipolle. |
ricetta segnalata da: eolo34 |
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Antipasti
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