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Giovedi, 28 agosto 2008
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Gnocchi con fontina 3
 
 
Difficoltà: Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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INGREDIENTI
 

400 g pasta tipo gnocchi di patate

120 g formaggio fontina

5 cucchiai panna

formaggio parmigiano grattugiato

sale

burro
 
 
Accendere il forno al massimo.
Portare ad ebollizione abbondante acqua salata e gettarvi gli gnocchi.
Quando vengono a galla ritirarli con una schiumarola e metterli in una pirofila ben imburrata.
Spolverizzarli con il parmigiano, cospargerli con la panna e ricoprirli con la fontina affettata sottilmente.
Passare in forno finché la fontina sarà fusa e servire gli gnocchi ben caldi.

ricetta segnalata da: eolo34



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