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| Delizia al pepe verde |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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500 g manzo tagliato a bocconcini
1/2 bicchiere cognac
1 vasetto yogurth magro
sale
1 cucchiaio pepe verde in grani
poco olio d'oliva |
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Fate rosolare la carne a fuoco vivace in poco olio, aggiustate di sale e versate il cognac.
Infiammatelo continuando a girare la carne perché si insaporisca bene; a fiamma spenta aggiungete lo yogurth e il pepe verde, lasciate rapprendere il sugo e servite. |
ricetta segnalata da: Peppino |
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Antipasti
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