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| Gnocchi alla vicentina |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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1000 g patate
250 g farina
sale
1 cucchiaio grappa
1 manciata uvetta sultanina ammorbidita prima
condimento:
200 g burro
50 g zucchero semolato
30 g cannella in polvere |
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Mescolare zucchero e cannella, in una casseruola far fondere il burro.
Una volta scolati e disposti nei piatti, irrorare gli gnocchi col burro fuso ed una manciata di miscuglio zucchero-cannella. |
ricetta segnalata da: Peppino |
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Antipasti
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