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| Fagottini deliziosi |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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8 fette fesa di vitello
60 g burro
50 g pangrattato
1 manciata prezzemolo tritato
2 uova
alcune gocce limone
olio per friggere
sale |
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Lavorare il burro per alcuni minuti, unire il prezzemolo, un pizzico di sale e alcune gocce il succo di limone.
Sistemare le fette di carne su un tagliere e disporvi nel mezzo un cucchiaino di burro al prezzemolo.
Ripiegare i lembi laterali formando dei fagottini.
Passarli nell'uovo sbattuto e leggermente salato, quindi nel pangrattato.
Friggerli in abbondante olio caldo. |
ricetta segnalata da: occhidolci |
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Antipasti
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