|
|
| Gnocchi alla romana 2 |
| |
|
|
|
Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
|
|
|
|
| INGREDIENTI |
| |
200 g semolino
65 cl latte
1 carota
40 g burro
1 costa sedano
1 porro
timo
origano
prezzemolo
maggiorana
sale
pepe
40 g formaggio grana
2 tuorli d'uovo |
| |
| |
Fate bollire il latte con una presa di sale, versarvi a pioggia il semolino e cuocere per 15 minuti mescolando sempre.
Tritare le verdure e soffriggerle con 20 g di burro, unire le erbe tritate e il pepe.
Aggiungere al semolino il soffritto, i tuorli, 30 g di grana e mescolare.
Rovesciarlo su un piano e tagliarlo a rondelle.
Disporle in una teglia imburrata, cospargere di burro e grana e infornare a 200 gradi per 20 minuti circa. |
ricetta segnalata da: millesapori |
<< Scopri le altre ricette presenti in primi - Varie |
<<< Torna indietro |
|
| |
|
Antipasti
( stampa solo la ricetta )
( aggiungila ai preferiti )
( view this recipe in English )