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| Fegato ai cipollotti cinese |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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fegato di maiale
cipollotti
vino bianco
dado
salsa di soia
farina
olio d'oliva
sale |
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Tagliare sottilissimo il fegato ed infarinarlo, tirare via la farina in eccesso.
Tagliare sottili anche i cipollotti.
Mettere l'olio in una padella, unire il dado e scaldare bene.
Unire il fegato e farlo rosolare bene, spruzzare col vino, evaporato questo unire i cipollotti e regolare di sale.
Spegnere ed unire poca salsa di soia.
Servire con il riso al vapore. |
ricetta segnalata da: lucia28 |
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Antipasti
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