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Venerdi, 16 maggio 2008
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Gnocchi ai wurstel
 
 
Difficoltà: Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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INGREDIENTI
 

750 g gnocchi di patate

15 wurstel di maiale piccoli

1 cipolla

1 spicchio aglio

20 g pancetta

1/2 bicchiere panna

burro

formaggio grana grattugiato
 
 
Tritare aglio e cipolla e tagliare a dadini la pancetta.
Far rosolare il tutto in poco burro.
Unire i wurstel sminuzzati e far insaporire per 10 minuti.
Aggiungere la panna e proseguire la cottura per 15 minuti a fuoco basso.
Lessare gli gnocchi, scolarli e condirli con il sugo di wurstel e il grana.

ricetta segnalata da: eolo34



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